frystorkad uttorkad kål

Frystorkad dehydratiserad kål är en mat som tillverkas med frysning och uttorkningsteknik. Först tvättas och skärs färsk kål, placeras sedan i frysen för frysning, vilket bevarar skålen och näringsämnena i skålen. Därefter är den frysta kålen dehydratiserad, vanligtvis med höga temperaturer och lågt tryck, för att avdunsta vattnet ur skålen och torka ut den. Slutligen är den torkade kålen förpackad för långvarig lagring och användning.
Fördelen med dehydratiserad koreansk kålpulver är att det kan förlänga kålens hållbarhet och är lätt att förvara och bära. Under frystorkningen och uttorkningsprocessen är dessutom näringsinnehållet i diskarna mindre förlorat, så det kan fortfarande ge rika vitaminer och mineraler. Koreansk lufttorkad kål kan användas för att tillverka olika rätter, såsom stämningar, soppor, matlagning etc., bekvämt och snabbt.
Det bör noteras att även om organisk dehydratiserad koreansk kål är bekvämt, måste den kokas om med vatten för att återställa sitt ursprungliga ätstillstånd. På grund av hög temperaturbehandling under dehydreringsprocessen kan vissa näringsämnen gå förlorade, så du bör försöka välja produkter av god kvalitet när du väljer.